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  长沙本乡酿制企业湖南承源百年酒业再获世界重磅认可，此前在创建 57 年、被誉为 “酒界诺贝尔” 的伦敦 IWSC 世界葡萄酒烈酒大赛累计斩获 8 项银、铜奖项，近期企业收到赛事组委会正式约请，将于本年 11 月远赴伦敦到会年度颁奖盛典。一家长沙低度米酒企业拿下 IWSC 多项荣誉并受邀现场领奖，在全国米酒职业实属稀有。

  IWSC（世界葡萄酒暨烈酒大赛）1969 年于英国伦敦兴办，是全球前史最悠长、含金量顶尖的酒类专业赛事之一，掩盖 90 余个国家上万款参赛酒品，评定分为盲品品鉴与独立实验室理化检测两大环节，评委包括葡萄酒大师、首席侍酒师、全球酒水采购商等职业威望，每年获奖酒款深入引领全球酒水消费潮流。不同于部分赛事答应特调参赛酒样，IWSC 对参赛产品的质量、量产安稳性有着苛刻要求，银、铜奖项含金量取得全球酒业公认。

  扎根长沙十三载，承源百年依托米酒酿制非遗技艺，坚持纯粮天然发酵，跳出工业化勾兑的职业老路。此前企业已在 2025 华夏酒报世界酒类大奖赛（CWSA）拿下 5 项金质奖项，多款量产米酒、果酿产品经过赛事苛刻抽检，质量取得国内世界两层认证。而在世界赛场，中式低度米酒长时间短少曝光途径，承源百年继续参加海外尖端赛事，继续向世界评定展现中式低度发酵酒差异于洋酒、清酒的共同酿制逻辑与风味系统。

  湖南省酒业协会表明，IWSC 系列奖项是湖南低度米酒走向海外商场的重要背书，为湖南特征酿制工业搭建起安稳的世界传达通道，推进湘酒工业从单一白酒赛道向多元化低度发酵酒拓宽。

  企业负责人蒋总介绍，11 月伦敦颁奖之行，将带着湖湘非遗酿制效果面向全球职业从业者、海外媒体展现我国米酒。未来企业将继续以世界赛事为窗口，打磨产品、讲好中式米酒故事，让源自湖南的传统佳酿走进全球更多家庭。

  职业调查以为，随同低度化、本乡化酒水消费趋势鼓起，国内传统米酿品牌自动接轨世界威望赛事规范，既能提高产品规范化、世界化生产能力，也能继续提高中华传统酿制文明在全球酒水职业的影响力。我国米酒连续斩获 IWSC、CMB、CWSA 多项世界大奖，标志着中式低度发酵酒正式取得全球干流酒类圈层认可。回来搜狐，检查更加多